1. Roti Gandum Utuh
Roti dengan label “100% whole wheat” atau “100% whole grain” mengandung lebih banyak serat dan nutrisi dibanding roti putih. Serat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah.
2. Roti Tinggi Serat
Semakin tinggi kandungan serat per sajian, semakin baik dampaknya terhadap kontrol gula darah. Serat juga membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
3. Roti Berbahan Biji-bijian Utuh
Jenis roti ini biasanya memiliki tekstur lebih padat dan kandungan nutrisi lebih lengkap dibanding roti olahan biasa.