8. Sementara untuk hijau, gilas dengan rolling pin hingga pipih, kemudian garis-garis dengan pisau membentuk pola garis putus-putus
9. Olesi adonan dengan sisa telur, panggang selama 25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing
10. Ambil adonan hijau dan letakkan diatas adonan kuning. Istirahatkan kembali adonan selama 20 menit
11. 10 menit sebelum adonan siap, panaskan oven suhu 175°C. Roti nanas siap disajikan.
(Martin Bagya Kertiyasa)