Resep Ayam Cabai Hijau Khas Padang, Si Pedas Pencuri Nasi

Bahan iris:

6 siung bawang merah

1-2 buah tomat hijau

Bahan aromatik:

 

1 lembar daun salam

1 batang serai

5 cm lengkuas

8 lembar daun jeruk

Bahan lainnya:

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

½ sdm gula pasir

½ sdt merica

100 ml air

Pelengkap:

Nasi putih

Timun