5 Resep Takjil Buka Puasa Simpel untuk Jualan

Pisang Goreng Madu

Bahan-bahan

9 buah pisang matang

1/2 bungkus terigu Sasa pisang goreng

3-4 sendok makan Madu

2 sendok makan Susu kental manis

Susu full cream secukupnya

Gula pasir secukupnya

Cara membuat

1. Siapkan semua bahan lalu campurkan terigu, gula, susu kental, susu cair & madu

2. Kupas pisang, lalu potong pipih namun jangan terlalu tipis

3. Masukan pisang ke dalam adonan, aduk rata

4. Panaskan minyak dengan api kecil

5. Masukan adonan pisang, goreng hingga kecoklatan

6. Jika sudah berwarna seperti itu, angkat lalu tiriskan.

Tempe Mendoan

Bahan-bahan

3 lembar tempe khusus mendoan

Minyak untuk menggoreng

Bahan adonan tepung

100 gr tepung terigu protein sedang

1 btg daun bawang iris halus

1 sendok teh bawang putih bubuk

1 sendok teh ketumbar bubuk

1/2 sendok teh kunyit bubuk

1/2 sendok teh kaldu bubuk ayam

Air secukupnya

Cara membuat

1. Aduk rata bahan adonan tepung. Buat adonan yang tidak terlalu kental tapi jangan terlalu encer.

2. Belah dua tempe khusus mendoan.

3. Celupkan tempe ke adonan tepung lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

(Martin Bagya Kertiyasa)