15 Resep Sarapan Pagi Anak Sekolah yang Mudah dan Anti Ribet

11. Sosis Teriyaki

Bahan:

10 buah sosis sapi

1 buah bawang bombai

3 cabai merah besar

3 cabai hijau besar

2 siung bawang putih ukuran besar

3 sdm saus teriyaki

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap Inggris

1/2 sdm saus sambal

2 sdm kecap manis (takaran sesuai selera ya)

1 sdt lada bubuk

1 sdm margarin

Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Buang plastik pembungkus sosis, cuci bersih. Satu sosis potong tiga, kerat ujungnya jangan sampai putus

2. Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan potongan sosis, aduk-aduk sampai rata lalu masukkan sekitar segelas kecil air matang, bumbui saus, lada bubuk, kecap manis dan garam

3. Setelah air mulai susut, masukkan potongan cabai dan bombai, masak lagi sampai cabai dan bombai layu, Lalu angkat dan sajikan.

12. Mie Goreng Keriting

Bahan:

2 bungkus mie kriting

2 buah wortel

10 buah Bakso

4 buah Sosis

2 butir Telur

Bumbu-bumbu:

5 siung Bawang Merah

5 siung Bawang Putih

Merica Bubuk secukupnya

Kaldu Bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kecap Manis secukupnya

Saos Tiram secukupnya

Daun Bawang secukupnya

Daun Seledri secukupnya

Cara membuat:

1. Potong wortel dan rebus mie, tiriskan.

2. Buat orak arik telur. Sisihkan.

3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi.

4. Tambahkan wortel, bakso & sosis yang sudah dipotong-potong.

5. Masukkan mie, aduk rata.

6. Masukkan telur orak arik.

7. Tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk, kecap manis, saos tiram & saos raja rasa.

8. Aduk mie hingga tercampur rata. Masukkan potongan daun bawang & daun seledri.

9. Masak hingga matang. Mie siap disajikan.

13. Telur Dadar Keju

Bahan:

2 butir telur

1 siung bawang putih, cincang halus

1 siung bawang merah, cincang halus

Sedikit saja kaldu jamur bubuk

2 lembar keju

Saus tomat, secukupnya

Minyak, secukupnya

Cara membuat:

1. Pecahkan telur, kocok bersama bawang putih, bawang merah dan kaldu jamur.

2. Siapkan teflon atau wajan yang telah diberi minyak goreng sedikit saja, tuang adonan telur. Masak dengan api kecil.

3. Saat memasak telur, tambahkan keju di atas telur dan masak kembali hingga keju meleleh. Tambahkan saus tomat di atas telur dan keju, lipat telur kemudian angkat.

4. Sajikan telur keju dengan saus tomat selagi masih hangat.

14. Tahu Cabai Garam

Bahan:

1 kotak tahu (200 gram)

Garam, secukupnya

Penyedap masakan, secukupnya

2 siung bawang merah, cincang halus

1 siung bawang putih, cincang halus

5 buah cabai rawit, cincang kasar

2 sdm tepung bumbu serbaguna

Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat:

1. Potong dadu tahu, kemudian taburkan tepung serbaguna di atasnya. Aduk rata. Usahakan agar mengaduk tahu secara pelan agar tahu tidak hancur.

2. Panaskan minyak, goreng tahu yang telah berbalut tepung hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Goreng semua tahu. Sisihkan sebentar.

3. Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum dengan api kecil. Tambahkan garam dan penyedap masakan, tumis semua bahan hingga agak kering. Matikan kompor.

4. Masukkan tahu ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Tahu cabai garam siap disajikan.

15. Tumis Buncis Udang

Bahan:

100 gr udang loreng, kupas dan bersihkan

100 gr baby buncis, iris serong

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Penyedap rasa

1 buah cabai merah besar, iris serong

1 buah cabai hijau besar, iris serong

Bumbu halus:

Cabai rawit

Cabai keriting sesuai selera

2 siung bawang putih

4 butir bawang merah

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, beri air sedikit dan masak sampai harum.

2. Masukkan buncis dan irisan cabai hijau, lalu tambahkan gula, garam, dan penyedap, aduk rata.

3. Terakhir masukkan udang, masak sampai udang berubah warna dan matang. Angkat dan sajikan.

(Endang Oktaviyanti)