MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
JELANG Hari Natal, masyarakat yang merayakannya tentu sudah menyiapkan berbagai keperluan, salah satunya dengan mendekorasi rumah bernuansa hijau dan merah.
Tak hanya dekorasi ruangan, sudah mulai juga persiapan berbagai camilan dan makanan untuk kumpul keluarga dan kerabat di hari Natal. Nah bagi Anda yang mungkin masih bingung mau menyajikan apa di momen perayaan Natal, choco melts cookies bisa jadi pilihan yang menarik.
Choco melts cookies salah satu makanan yang belakangan viral di media sosial. Camilan yang menggunakan bahan dasar tepung ini memiliki bentuk sedikit pipih dan memiliki topping coklat meleleh di dalamnya. Nah kali ini MNC Portal akan merangkum resep dan cara membuat choco melts cookies ala Nicky Tirta. Berikut rangkumannya, dikutip dari Instagram @nickytirta, Senin (4/12/2023)
Bahan A:
Trigu protein rendah 185 gr
Maizena 20 gr
Kacang Mede atau almond haluskan 30gr
Baking soda ¼sdt
(Foto: Instagram @nickytirta)
Bahan B:
Mentega/Margarin 135gr
Selai kacang halus 90gr
Gula aren 20gr
Gula halus 55gr
Telor ( ukuran kecil) 1
Garam ½sdt
Vanilla extract 2sdt
BACA JUGA:
Toping:
Coklat batang (potong-potong)
atau selai filling coklat
Kacang mete
BACA JUGA:
Cara pembuatan;
1. Mixer butter atau margarin dan gula halus hingga mengembang dan lembut;
2. Masukan telur dan bahan basah lainnya, mixer kembali hingga tercampur rata;
3. Masukan semua bahan kering, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata dan tidak lengket di wadah;
4. Timbang adonan (30 gr), lalu pipihkan dan isi dengan coklat (besar potongan sesuai selera). Cover keseluruhan,pastikan jangan ada yang bocor.
5. Panggang 1 : 160 C selama 30 menit. Pindahkan ke jaring;
6. Panggang ke 2: 125 C selama 20 menit atau sesuaikan oven masing-masing, sampai cookies benar-benar kering dan renyah;
7. Setelah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Lalu susun dan simpan cookies di jar yang cantik.
(Rizky Pradita Ananda)