Resep Choco Melts Cookies ala Nicky Tirta, Bisa Jadi Ide untuk Camilan Rayakan Natal

Cara pembuatan;

 

1. Mixer butter atau margarin dan gula halus hingga mengembang dan lembut;

2. Masukan telur dan bahan basah lainnya, mixer kembali hingga tercampur rata;

3. Masukan semua bahan kering, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata dan tidak lengket di wadah;

4. Timbang adonan (30 gr), lalu pipihkan dan isi dengan coklat (besar potongan sesuai selera). Cover keseluruhan,pastikan jangan ada yang bocor.

5. Panggang 1 : 160 C selama 30 menit. Pindahkan ke jaring;

6. Panggang ke 2: 125 C selama 20 menit atau sesuaikan oven masing-masing, sampai cookies benar-benar kering dan renyah;

7. Setelah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Lalu susun dan simpan cookies di jar yang cantik.

(Rizky Pradita Ananda)