Resep Makan Pagi Sup Tahu Jepang

SUP dianggap mampu menghangatkan tubuh. Namun, menyajikan untuk keluarga dinikmati saat pagi hari, tidak melulu soal sup ayam atau sayur.

Kamu juga bisa menikmati lainnya seperti sup tahu Jepang. Tentunya menu satu ini tidak kalah lezatnya lho.

Mengutip akun Instagram @kumpulan_resep_dapur, Minggu (3/12/2023), berikut resepnya

Bahan:

2 buah tahu jepang, potong agak besar

1 bungkus jamur enoki

100 gr daging cincang

3 siung bawput cincang

1/2 bombay iris

1 batang daun bawang iris

Bumbu:

3 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1/2 sdm kecap manis

1 sdm kecap ikan

Garam, merica

1 sdt minyak wijen

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan bombay dan tumis kembali.

2. Setelah bombay layu, masukkan daging dan tumis sampai berubah warna.

3. Masukkan tahu dan jamur, beri bumbu, aduk perlahan supaya tahu tidak hancur

4. Tuang air sampai sebatas tumisan, didihkan dan koreksi rasa.

5. Kentalkan dgn larutan maizena. Setelah meletup, beri minyak wijen dan daun bawang. Angkat.

(Endang Oktaviyanti)