Resep Makan Siang Bistik Daging

Bahan pelengkap:

Wortel rebus

Selada

Buncis rebus

Cara memasak:

1. Rebus daging sampai agak empuk, sisihkan air kaldunya lalu potong-potong dagingnya

2. Tumis bawang bombai sampai wangi, lalu masukkan bumbu halus.

3. Masukkan irisan daging, aduk-aduk lalu masukkan kecap manis, kecap asin, kecap Inggris saos tiram dan saos sambal. Setelah itu, masukkan air kaldunya.

4. Masak dengan api kecil dan biarkan airnya mengental dan dagingnya sampai empuk.

5. Cek rasa apabila sudah pas, angkat dan sajikan dengan selada, wortel dan buncis yang sudah di rebus.

(Endang Oktaviyanti)