Jeruk kunci
Sambel
Cara memasak:
1. Tumis bumbu halus, serei, jahe, laos hingga harum.
2. Masukan potongan daging yang sudah diirsi dan daun jeruk. Aduk sampai rata, tambahkan air 100 ml masak hingga kering.
3. Masukkan ke dalam panci presto, masak sampai empuk dagingnya. Tambahkan penyedap rasa dan gula sesuai selera.
4. Sajikan bersama pelengkap.
(Endang Oktaviyanti)