MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
2 batang daun bawang
Caranya:
1. Rebus iga dengan air mendidih, lalu buang airnya. Kemudian rebus iga lagi dengan air bersih, lalu beri daun salam dan daun jeruk. Rebus hingga empuk, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun kunyit, sereh. Aduk rata 3. Masukkan iganya, aduk rata lalu beri garam, gula, kaldu jamur dan merica aduk-aduk.
4. Tuangkan air kaldu dan masak hingga bumbu meresap, tes rasa.
5. Masukkan tomatn, daun kemangi dan daun bawang. Aduk-aduk, angkat.
(Endang Oktaviyanti)