Resep Sambal Terong, Irit Minyak dan Cuma 10 Menit!

TAK lengkap memang rasanya makan tanpa sambal, bagi sebagian orang sambal adalah komponen wajib di piring makanan setiap harinya.

Jika bosan dengan sambal bawang, sambal terasi atau sambal geprek biasa. Nah, sambal goreng terong bisa jadi salah satu pilihan alternatif yang pas. Bukan hanya enak, menu ekonomis satu ini sangat gampang dibuat, irit minyak, dan tak butuh banyak waktu pembuatan.

Apalagi terong ungu merupakan makanan sehat, dikenal kaya antioksidan, melancarkan pencernaan, hingga menurunkan kolestrol dan lainnya. Penasaran mau coba resep sambal goreng terong yang irit minyak dan hanya butuh waktu 10 menit? Berikut resep dari Chef Devina, dikutip dari channel kanal YouTube Devina Hermawan, Sabtu, (8/7/2023).

Bahan-bahan;

 

2 buah terong ungu kecil atau 1 buah terong ungu besar

3 siung bawang putih

20 buah cabai rawit merah

4 sdm minyak goreng

½ st garam

1 sdt gula pasir

½ sdt bumbu penyedap

 BACA JUGA:

Pelengkap:

 

Nasi putih

Kecap manis

Telur