Resep Gulai Kambing Khas Jawa Timur, Cocok untuk Menu Idul Adha 2023

4 buah kapulaga

2 ruas jahe, bakar

1 ruas lengkuas

1 buah kunyit ukuran kecil, bakar

Pelengkap :

Bawang goreng

Sambel kecap

Jeruk nipis

Cara membuat :

Langkah 1

Didihkan air beserta sereh, daun salam, daun jeruk, sedikit garam masak hingga air mendidih.

Langkah 2

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga bumbu mengeluarkan minyak.