2 sdm bawang merah goreng
1 siung bawang putih
50 gr maizena / tepung sagu / tepung tapioka
80-100 ml air dingin
1 sdm kecap ikan, opsional
¼ sdt merica
Bahan kaldu ayam:
300 gr tulang rongkong ayam, rebus 5 menit
3 liter air
2 sdt garam
⅛ sdt merica