Gak Perlu ke Resto Lagi Kalau Bisa Bikin Niku Udon Sendiri di Rumah dengan Resep dari Ade Koerniawan Ini!

- ¼ Sdt Msg

- Sejumput Lada Putih

- 200-300 Ml Air Dingin

Cara Membuat:

1. Potong daging sukiyaki menjadi dua bagian. Kemudian iris tipis bawang putih dan bawang bombay.

2. Tumis bawang putih hingga kecoklatan, kemudian tuangkan air, soy sauce, mirin/apple juice, dashi powder, merica, dan daging sukiyaki.

3. Masak hingga daging saling terpisah satu sama lain, kemudian masukka irisan bawang bombay. Masak hingga matang dan air meresap.

Cara Membuat kuah:

1. Rebus air, kemudian masukkan jahe, mirin/apple juice, soy sauce, dashi powder, dan dua siung bawang putih. Aduk dan masak hingga matang.

2. Keluarkan bawang putih jika kuah sudah matang.

Cara Membuat Tenkasu/Kremesan: