Gak Perlu ke Resto Lagi Kalau Bisa Bikin Niku Udon Sendiri di Rumah dengan Resep dari Ade Koerniawan Ini!

Restoran makanan khas Negara Jepang kini hampir bisa ditemukan di setiap kota di Indonesia dengan peminat yang sangat banyak. Mulai dari sushi, ramen, sashimi, hingga udon. Setiap makanan memiliki rasa dan ciri khasnya masing-masing, salah satunya adalah udon.

Sebagai informasi, udon adalah salah satu jenis mi yang sudah dikenal di Jepang sejak dulu, dibuat dari tepung terigu dan berbentuk tebal serta agak lebar. Di Indonesia, terdapat sebuah restoran yang khusus menyajikan menu udon berbagai rasa dengan segala jenis topping yang membuat penggemar udon semakin ketagihan.

Kali ini, Ade Koerniawan yang merupakan juara ketiga MasterChef Indonesia Season 6 akan membagikan resep Niku Udon yang rasanya mirip dengan udon yang terdapat di restoran sebelah!

Niku Udon sendiri merupakan udon kuah dengan lauk daging sapi yang dimasak dengan kecap asin.

Penasaran dengan resepnya? Simak di bawah ini:

Bahan Dasar:

- 500 Gr Daging Sukiyaki (5 Porsi)

- 2 Siung Bawang Putih

- 1 Buah Bawang Bombay (100gr)

- 200 Ml Air

- 4 Sdm Soy Sauce

- 4 Sdm Mirin

- 1 Sdt Dashi Powder