Antioksidan dalam stroberi melindungi tubuh kita dari stres oksidatif dan menunda tanda-tanda penuaan seperti keriput dan kulit kendur. Vitamin C melawan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan sel dan kolagen yang mengakibatkan garis-garis halus. Antioksidan lain dalam stroberi yang menunda penuaan adalah likopen dan antosianus.
Vitamin C dalam stroberi sangat penting untuk produksi kolagen, yang meningkatkan elastisitas kulit. Sebuah studi oleh Universitas Hallym di Republik Korea menunjukkan bahwa asam ellagic yang banyak ditemukan dalam stroberi, mencegah penghancuran kolagen dan respons peradangan pada sel-sel kulit, bahkan setelah paparan sinar UV-B.
5. Sebagai pembersih kulit dan toner
Pernahkah Anda memperhatikan bagaimana banyak pembersih wajah dan busa memiliki ekstrak stroberi? Yah, itu karena stroberi adalah pembersih yang hebat. Vitamin C, asam salisilat, antioksidan dan exfoliants dalam stroberi menghilangkan kotoran dan kotoran sambil menenangkan dan melembabkan kulit Anda.
(Dyah Ratna Meta Novia)