10 Makanan Penurun Kolesterol Tinggi

6. Minyak nabati

Penggunaan minyak nabati cair seperti canola, bunga matahari, safflower, dan lainnya itu lebih baik untuk menurunkan kolesterol. Dibanding menggunakan mentega, lemak babi, atau shortening saat memasak.

7. Buah-buahan

(Makanan Penurun Kolesterol, Foto: Boldsky)

Buah-buahan yang kaya akan pektin yaitu sejenis serat larut yang ampuh menurunkan kolesterol jahat adalah apel, anggur, stroberi, dan buah jeruk.

8. Makanan yang diperkaya dengan sterol dan stanol.

Sterol dan stanol merupakan hasil ekstrak dari tanaman. Manfaatnya dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap kolesterol dari makanan. Umumnya, para produsen menambahkannya ke makanan (margarin, granola batangan, jus jeruk dan cokelat).

Selain berupa tambahan dalam makanan, tersedia juga dalam bentuk suplemen. Penelitian membuktikan konsumsi 2 gram sterol atau stanol sehari dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) sekitar 10%.

9. Kedelai

Mengonsumsi kedelai dan aneka olahan kedelai, seperti tahu dan susu kedelai juga terbilang ampuh untuk menurunkan kolesterol.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa efek mengkonsumsi 25 gram protein kedelai sehari (10 ons tahu atau 2 1/2 cangkir susu kedelai) dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) sebesar 5% hingga 6%.

10. Ikan berlemak.

Selain tinggi protein, faktanya memakan ikan dua atau tiga kali seminggu dapat menurunkan kolesterol jahat. Omega-3 pada ikan dapat mengurangi trigliserida dalam aliran darah sehingga sekaligus melindungi jantung dengan membantu mencegah detak jantung tidak normal.

Nah selain dari makanan, kolesterol juga dapat diperoleh akibat pola hidup yang tidak sehat. Seperti, merokok dan minum minuman beralkohol. Selain itu, para penderita diabetes dan penyakit ginjal juga memiliki risiko lebih besar untuk memiliki kolesterol yang tinggi.

(Helmi Ade Saputra)