Hermes mulai melebarkan sayap di dunia fashion. Tahun 1918 Hermes memperkenalkan jaket golf kulit pertama dengan ritsleting. Jaket ini dibuat untuk Edward, Prince of Wales. Atas perjanjian Karena perjanjian hak eksklusif antara mereka, ritsleting dikenal di seluruh Prancis sebagai 'fermeture Hermes',
Penjualan peralatan berkuda menurun, hingga akhirnya Adolphe Mermes meninggalkan perusahaan. Namun Emile-Maurice masih menjalankan Hermes.
Tas kulit pertama Hermes akhirnya diproduksi pada tahun 1922. Tas ini diproduksi karena istri Emile mengeluh dirinya tidak dapat menemukan tas sesuai dengan seleranya. Adapun tas yang dimaksud adalah versi lebih kecil dari tas 'Haut a Courroies" yang diproduksi 22 tahun sebelumnya.
Hermes meluncurkan salah satu bmemasuki sejarah mode sebagai ikon, tas Sac a depeches, yang kemudian dikenal sebagai tas Kelly. Setelah itu Hermes terus menjual berbagai produk lainnya seperti Hermes Carres (syal) pada tahun 1937, dasi sutra serta parfume 'Eau d' Hermes' pada tahun1949.
Perusahaan Hermes mulai memasuki Amerika Serikat di tahun 1930an. Kemudian 20 tahun berselang, Hermes pun mulai memperkenalkan logo ikonik nya beserta box oranye yang dipakai untuk packaging produknya.