Gagal Bikin Soto Bikin Dava Tersisih dari MasterChef Indonesia

Baca Juga : Nagita Slavina Latihan Menari Pakai N95, Netizen: Virus Bakalan Sungkem Sama Ini Masker

Ternyata Dava tidak memisahkan antara jeroan dan dagingnnya. Jeroan seperti paru, usus, babat ia tidak direbus lebih dulu sehingga membuat soto Maduranya masih berbau sapi.

Chef Arnold Poernomo bilang, kuah soto milik Dava sebenarnya enak, aroma bumbunya juga terasa. Tapi karena cara pengolahannya salah, sehingga terdapat bau apek.

"Aromanya apek. Aroma sapinya sangat kuat," ujar chef Arnold.

"Dagingnya sudah mati, kering abis," terang chef Juna.

(Helmi Ade Saputra)