Resep Masakan, Jalangkote Khas Makasar yang Renyah dan Crispy

B. Untuk isian :

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, wortel, dan kentang, masak hingga matang.

Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata.

Lalu, tambahkan bihun dan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga kering.

C. Untuk saus :

Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.

Tambahkan saus cabai dan saus tomat.

Tambahkan air, garam, dan gula. Masak hingga mendidih.

Masukkan larutan maizena dan masak hingga saus mengental.

Selamat mencoba ya!

(Martin Bagya Kertiyasa)