Resep Masakan, Jalangkote Khas Makasar yang Renyah dan Crispy

1/2 buah kentang, potong dadu

1/2 buah wortel, potong dadu

1 buah daun bawang, iris tipis

2 siung bawang putih, cincang kasar

1 siung bawang merah, cincang kasar

1 sdt garam

1/2 sdt merica

1 sdt gula

Air secukupnya (untuk mematangkan wortel dan kentang)

Minyak secukupnya untuk menumis

Bahan saus cabai :

3 siung bawang putih, ulek kasar

8 buah cabai rawit merah, ulek kasar

1 sdm saus cabai