Jago Masak, Cita-Cita Chef Renatta Moeloek Sewaktu Kecil Justru Jadi Satpam

Mendengar jawaban tersebut, Vidi yang juga bersama seorang teman lainnya merasa terkejut. Lalu dia menanyakan lebih lanjut cita-cita Chef Renatta sewaktu kecil. Pertanyaan tersebut ternyata sempat membuat perempuan yang dikabarkan dengan Dikta Yovie and Nuno itu bingung.

“Apa ya? Satpam kali. Enggak tahu,” jawabnya sambil setengah tertawa. Chef Renatta menjelaskan jika dulu dirinya hanya tahu senang memasak dan tidak terlalu memikirkan cita-cita. Namun dari kecintaannya itu, dia memutuskan untuk menjalani pendidikan di sekolah khusus masak. Sekadar informasi, perempuan berusia 25 tahun itu merupakan lulusan dari sekolah di Le Cordo Bleu Collage of Culinary Arts, Paris, Perancis.

“Setelah sekolah masak kayak ya udah, jadilah chef,” imbuh perempuan yang meraih penghargaan bergengsi Diploma Superior Cuisine dan Superior Pastry dari sekolah masaknya. Meskipun sudah meraih penghargaan tersebut, ternyata Chef Renatta kembali bingung ketika ditanya keahlian masak khusus yang dimilikinya. Baginya, semua itu tergantung dari bahan masakan yang disediakan.

“Beneran enggak tahu. Mungkin ini kali ya, gue jago mengombinasikan flavor -flavor (masakan Indonesia) yang biasa saja, yang orang jarang pakai,” jawab Chef Renatta. Hal itu pun disetujui oleh Vidi yang beberapa kali pernah mencicipi hasil masakan temannya tersebut.

Mendukung jawaban tersebut, beberapa waktu lalu bersama dengan Chef Maxie Millian, Chef Renatta Moeloek sukses mengadakan kegiatan bertajuk “Rites of Our Anchestors itu” yang didasari kecintaan terhadap kuliner Tanah Air. Dalam kegiatannya itu, dia berhasil menyajikan pengalaman bersantap kuliner khas Indonesia di kancah internasional.

(Helmi Ade Saputra)