MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
SESUAI ketentuan Pasal 48 ayat (3) Undang-Undang Nomor 23 Tahun 2014 tentang Pemerintah Daerah, pada 28 Desember 2017, Presiden Joko Widodo telah menandatangani Peraturan Pemerintah (PP) Nomor 61 Tahun 2017 tentang Perubahan Nama Kabupaten Mamuju Utara Menjadi Kabupaten Pasangkayu di Provinsi Sulawesi Barat.
Dalam peraturan tersebut, nama Kabupaten Mamuju Utara sebagai daerah otonom dalam wilayah Provinsi Sulawesi Barat diubah menjadi Kabupaten Pasangkayu. Namun meski telah terjadi perubahan nama, pesona wisata Pasangkayu masih melekat kuat di hati para wisatawan nusantara maupun mancanegara.
Bagaimana tidak, selama ini Kapubaten Pasangkayu dikenal berkat keindahan alamnya yang begitu memesona, sebut saja Pantai Cinoki, Pantai Pasangkayu, hingga Air Terjung Kalungku Nangka. Di samping itu, kabupaten yang terletak di Provinsi Sulawesi Barat ini juga memiliki segudang kuliner tradisional yang menarik untuk dieksplorasi. Daripada penasaran, berikut 3 kuliner yang wajib Anda cicipi ketika berkunjung ke Kabupaten Pasangkayu. Dilansir Okezone dari berbagai sumber, Selasa (20/2/2018).
Jepa
(Foto: kiky250884/Instagram)
Buat para pencinta pizza, Anda wajib mencicipi kuliner yang satu ini. Jepa merupakan hidangan tradisional khas Suku Mandar yang memiliki bentuk bundar menyerupai pizza. Hidangan ini terbuat dari tepung sagu atau sagu. Untuk memperlezat cita rasanya, jepa sagu biasanya akan ditambahkan gula aren sehingga ketika disantap akan menimbulkan sensasi rasa manis yang menggugah selera.
Tetu
(Foto: rahma_lamangkana/Instagram)
Tetu terbuat dari tepung terigu dan gula aren yang dikemas dalam kotak daun pandan berukuran kecil. Ada pula yang membuatnya menggunakan gula pasir. Untuk membuat kue ini, adonan kue yang terdiri dari tepung, santan encer, akan dikukus dalam panci hingga matang. Lalu diatasnya akan dituangi santan kental yang telah dicampurkan garam, membuatnya menjadi lebih lezat dan nikamt. Kue ini sering dihidangkan sebagai menu berbuka puasa atau pada acara-acara spesial yang digelar masyarakat Mamuju.
Kalumpang
Sekilas, kalumpang memang terlihat mirip dengan jepa. Hidangan ini terbuat dari bahan dasar sagu, singkong, dan ubi. Namun yang membedakan, kalumpang diisi oleh berbagai varian rasa seperti gula merah dan daging ikan. Tidak hanya itu, kalumpang juga sering dikreasikan oleh masyarakat Pasangkayu dengan berbagai teknik pengolahan. Tapi biasanya, kalumpang diolah dengan cara menghaluskan sagu hingga memiliki tekstur agak lembut seperti gandum yang mengeras. Masyarakat Pasangkayu kerap menyebutnya dengan istilah letto. Kuliner unik ini bisa Anda temukan di seluruh kawasan Pasangkayu, khususnya pada objek-objek wisata seperti Pantai Lombang-Lombang.