Bolehkah Memanaskan Susu Murni Kemasan, Bagaimana Kandungan Gizinya?

Apabila susu dipanaskan hingga mendidih dapat merusak vitamin B12 dan asam folat. Kedua nutrisi tersebut manfaatnya bisa mendukung kecerdasan otak dan memperkuat otot-otot.

BACA JUGA:

Awas Mabuk! Keju Ini Punya Rasa Gin!

Namun, sayangnya banyak orang yang tak paham dengan kebiasaan memanaskan susu. Percuma saja, kalau minum susu hangat tanpa Ada kandungan nutrisi yang lengkap.

Sementara itu, jika Anda tidak mengonsumsi susu UHT tapi lebih meminum susu sapi murni yang baru diperah, harus dididihkan dengan suhu yang tepat. Kalau tidak, bakteri dari susu murni yang segar itu malah menyebabkan penyakit.

"Susu murni yang baru diperah pasti mengandung bakteri dari kandangnya yang kotor. Maka harus disterilisasi agar tidak menyebarkan bakteri yang memicu penyakit," tutup Emilia.

(Santi Andriani)