MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Kue cubit
Kue cubit diyakini merupakan kue adaptasi dari poffertjes yakni camilan manis yang digemari di Belanda. Kue ini dibuat menggunakan adonan tepung terigu, gula dan mentega namun dimasak mengguanakan cetakan berbentuk bulat. Di Indonesia adonan kue ini dicetak dan dimasak dalam cetakan yang bentuknya lebih bervariasi. Jika poffertjes diberi taburan gula bubuk saat sudah matang, maka kue cubit memiliki ciri diberi taburan meises cokelat.
(Renny Sundayani)