MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
6 buah cabai merah
5 butir kemiri sangrai
Cara membuat
1. Rebus tetelan dalam 1 liter air. Jangan buang air bekas rebusan tetelan. Campur air kaldu dengan 750 ml santan;
2. Didihkan air yang telah ditambah dengan santan, sambil diaduk sampai berminyak. Sisihkan;
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, salam, kecombrang, lengkuas dan tomat sampai harum;
4. Masukkan rebung, wortel dan petai. Aduk kembali sampai setengah kayu. Kemudian tuangkan sisa santan, tambahkan garam, gula dan pepaya muda. Masak sampai semua bahan matang, angkat dan sajikan.
(Santi Andriani)