Resep Es Krim Buah dan Sayur, Cara Seru Bikin si Kecil Makan Lahap dan Bergizi
MENGAJAK si kecil mengonsumsi buah dan sayur terkadang menjadi tantangan tersendiri. Pasalnya, sebagian anak kurang menyukai rasa atau tekstur tertentu.
Salah satu cara menyiasatinya adalah dengan mengolah buah dan sayur menjadi es krim. Selain terasa segar, hidangan ini bisa menjadi variasi camilan yang menarik untuk anak. Berikut dua resep es krim sederhana yang bisa Parents coba di rumah.
1. Es Krim Wortel
Wortel dikenal sebagai sumber beta-karoten yang dapat diubah tubuh menjadi vitamin A. Agar lebih menarik bagi anak, wortel bisa diolah menjadi es krim dengan tambahan susu.
Bahan-bahan:
- 1 buah wortel
- 500 ml susu UHT
- 3 sdm madu murni
Cara membuat:
a. Kupas dan potong wortel, lalu blender bersama susu UHT dan madu hingga halus.
b. Tuang campuran bahan yang sudah halus ke dalam panci, kemudian panaskan menggunakan api kecil sambil terus diaduk sampai mendidih.
c. Setelah tercampur rata, angkat dan biarkan hingga agak dingin.
Tuang adonan ke dalam cetakan es krim, lalu simpan di freezer hingga membeku.
d. Es krim wortel siap disajikan ke si Kecil.
2. Es Krim Mangga
Mangga memiliki rasa manis dan segar yang cocok dipadukan dengan yoghurt. Tekstur mangga yang lembut juga membuat es krim ini mudah dibuat tanpa perlu proses memasak.
Bahan-bahan:
- 1 buah mangga matang
- 120 ml yoghurt
- 150 ml susu UHT
- 2 sdm madu
Cara membuat:
a. Kupas mangga, potong-potong daging buahnya, lalu masukkan ke dalam blender.
b. Tambahkan yoghurt, susu UHT, dan madu. Blender hingga seluruh bahan tercampur halus.
c. Tuang adonan ke dalam cetakan es krim.
d. Simpan di freezer hingga membeku dan siap disajikan.
e. Anak bisa langsung menyantap es krim mangga buatan Parents.
Yuk, langsung coba dua resep di atas untuk kenalkan rasa buah dan sayur dengan cara yang lebih menyenangkan dan no drama. Resep ini juga fleksibel, jadi Parents bisa mengganti wortel dan mangga sesuai keinginan. Tingkat kemanisannya pun tinggal disesuaikan dengan kebutuhan si Kecil.
(Djanti Virantika)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
