Jangan Cuma Dilap, Begini Cara Mencuci Apel yang Benar
Kalau selama ini kamu berpikir sabun bisa membuat apel lebih bersih, sebaiknya hentikan kebiasaan tersebut.
Sabun atau detergen tidak dianjurkan untuk mencuci buah dan sayuran karena residunya berisiko tertinggal pada makanan. Kamu juga tidak perlu repot membeli cairan khusus pencuci buah karena efektivitas produk semacam itu belum terbukti secara meyakinkan.
Jadi, tidak perlu macam-macam. Air mengalir sudah cukup untuk menjadi pilihan utama saat mencuci apel.
Meski Mau Dikupas, Apel Tetap Harus Dicuci
Apel tetap sebaiknya dicuci sebelum dikupas atau dipotong. Pasalnya, pisau yang digunakan untuk mengupas buah bisa membawa kotoran atau bakteri dari kulit ke bagian daging apel. Karena itu, biasakan mencuci apel terlebih dahulu, baru mengupas atau memotongnya.
Bagaimana dengan Cuka atau Soda Kue?
Ada berbagai tips di internet yang menyarankan buah direndam menggunakan cuka atau soda kue untuk membersihkannya dari pestisida.
Namun, efektivitas cara tersebut bisa berbeda-beda dan tidak berarti seluruh residu pestisida akan hilang. Jadi, jangan menganggap merendam apel dalam larutan tertentu sebagai cara yang wajib dilakukan.
