Jangan Asal Makan! 4 Bahan Salad Ini Bisa Picu Keracunan

Agustina Wulandari , Jurnalis-Sabtu, 22 Agustus 2026 |08:05 WIB

Jangan Asal Makan! 4 Bahan Salad Ini Bisa Picu Keracunan

Ilustrasi bahan salad. (Foto: dok Magnific/timolina)

Memasak kecambah dapat membantu membunuh mikroorganisme berbahaya dan mengurangi risiko keracunan makanan.

4. Buah-buahan

Beberapa jenis buah juga pernah dikaitkan dengan kasus keracunan makanan, terutama buah beri, melon, dan salad buah yang sudah dipotong.

Melon, seperti semangka dan blewah, berisiko terkontaminasi Listeria pada bagian kulitnya. Bakteri tersebut kemudian bisa berpindah ke bagian dalam buah saat dipotong.

Baca Juga:

Lagi Diet? Hindari Kesalahan Ini saat Makan Salad

Sementara itu, buah beri juga dapat terkontaminasi bakteri atau virus akibat kebersihan yang kurang baik selama proses panen dan pengolahan.

Karena itu, cucilah buah sebelum dikonsumsi. Untuk melon, bersihkan kulitnya secara menyeluruh sebelum dipotong. Setelah buah dipotong, segera dimakan atau disimpan di dalam kulkas.

Jangan Asal Makan! 4 Bahan Salad Ini Bisa Picu Keracunan

4. Buah-buahan

Salad Tetap Aman Dikonsumsi