Apakah Sering Makan MSG Bisa Bikin Bodoh?
Sebagai ilustrasi, ia menyebut seseorang harus mengonsumsi sekitar satu kilogram MSG dalam sehari, sesuatu yang nyaris mustahil dilakukan.
"Jadi ya, buat kawan-kawan semua ya, sebenarnya terlalu banyak MSG terus membuat goblok itu jauh banget hubungannya dan harus dalam jumlah yang sangat besar," tutur dr. Tirta.
Meski demikian, ia tetap mengingatkan masyarakat agar membatasi konsumsi MSG dalam jumlah wajar. Pasalnya, penggunaan berlebihan dapat meningkatkan risiko hipertensi. Selain itu, MSG sejatinya hanya berfungsi sebagai penguat cita rasa sehingga tidak perlu digunakan secara berlebihan dalam masakan.
"Jadi, teman-teman, MSG itu konsumsinya harus dibatasi per hari, karena berisiko menyebabkan gangguan hipertensi. Udah, itu aja. Dan MSG itu kan sebenarnya penguat rasa. Rasa manis jadi sangat manis, rasa gurih jadi sangat gurih," pungkasnya.
(Kurniasih Miftakhul Jannah)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
