Makan Sayur Bikin Gemuk, Kok Bisa?

Niko Prayoga , Jurnalis-Selasa, 03 Februari 2026 |12:07 WIB

Makan Sayur Bikin Gemuk, Kok Bisa? (Foto: Freepik)

“Sayur itu teman tubuh kita. Jangan dimusuhi dengan cara masak yang salah. Masaknya harusnya dikukus, direbus, atau dimakan mentah. Tapi jangan lupa dicuci dulu,” pungkasnya.

Beberapa metode memasak yang lebih direkomendasikan antara lain:

Dikukus atau direbus dengan waktu singkat
Ditumis ringan dengan sedikit minyak
Dikonsumsi mentah sebagai lalapan atau salad, dengan kebersihan yang terjaga

Dengan memahami bahwa sayur bisa menjadi tidak sehat jika salah diolah, masyarakat diharapkan lebih bijak dalam memilih cara memasak. Pada akhirnya, pola makan sehat bukan hanya soal apa yang dimakan, tetapi juga bagaimana makanan tersebut diolah dan dikonsumsi.