JAKARTA – Dessert brand Butter Baby baru saja bikin geger panggung kuliner dunia lewat debut pop-up yang sukses besar di Melrose Avenue, Amerika Serikat. Kebanggaan lokal ini resmi menjadi buah bibir paling panas di Los Angeles sepanjang akhir pekan lalu.
Pengalaman bertajuk “Better Than You Know What” yang digelar pada 12–14 Desember 2025 ini sukses menarik antrean panjang warga LA yang penasaran ingin masuk ke dunia pop-up Butter Baby, sebuah ruang di mana dessert, fashion, dan desain berpadu dalam konsep yang playful dan penuh karakter.
Acara peluncuran di Los Angeles ini benar-benar pecah dan penuh energi dengan kehadiran tamu-tamu kelas berat Hollywood. Lewat rangkaian pop-up hingga after party, acara ini menyambut para pendiri Butter Baby, Nick dan Henry Burch, serta deretan bintang papan atas seperti Kim Kardashian, North West, Mark Tuan, Paris Hilton, Nicky Hilton, Kathy Hilton, Kristen Stewart, Marlon, Jay Guapo, Tokyo Sims, Emma Roberts, Kaia Gerber, hingga Dakota dan Elle Fanning.
Dengan dekorasi imersif, penampilan live, dan dessert yang terus mengalir sepanjang malam, momen ini menjadi pembuka akhir pekan yang tak terlupakan di Melrose Avenue.
Diciptakan oleh Burch Brothers dan dikenal sebagai salah satu pelopor donat renyah pertama di Indonesia, brand kult favorit ini juga menghadirkan kolaborasi eksklusif bersama Katseye, Mark Tuan, dan JasonTheWeen. Kolaborasi ini tampil lengkap dengan instalasi imersif, merchandise edisi terbatas, serta tiga rasa baru yang pertama kali didebutkan di LA.
Dikembangkan oleh Chef Dedy Sutan Supriady, tiga rasa baru bertema “Straight from LA” tersebut adalah Strawberry Matcha, Ube Crunch, dan Vanilla Cheese Crunch.
Kabar baiknya bagi para pecinta dessert di Tanah Air, ketiga rasa tersebut kini sudah bisa dinikmati langsung di gerai Butter Baby Blok M dan Central Park, Jakarta. Peluncuran ini menjadi perayaan lintas kota antara Los Angeles dan Jakarta, sekaligus menandai debut penuh Butter Baby di luar Asia. Dari Jakarta langsung menaklukkan Amerika, Butter Baby menjadi bukti bahwa kreativitas anak bangsa mampu bersaing di panggung global.
Peluncuran ini bukan sekadar perayaan lintas kota dan debut internasional Butter Baby, tetapi juga menjadi bukti nyata visi besar Nick dan Henry Burch untuk membawa Jakarta ke dunia. Meski bukan lahir di Indonesia, Nick dan Henry telah menetap di Tanah Air selama lebih dari 10 tahun dan memiliki kecintaan serta visi besar terhadap Indonesia.
Melalui Butter Baby, mereka menunjukkan komitmen nyata dalam memperkenalkan cita rasa Indonesia ke kancah global. Ini menjadi momen bagi publik untuk bangga dan mendukung penuh misi tersebut, karena Butter Baby bukan sekadar berbicara, tetapi benar-benar membuktikan bahwa kreativitas dari Indonesia bisa menjadi pemimpin tren dunia.
(Kurniasih Miftakhul Jannah)