3 Resep Kreasi Donat untuk Cemilan Akhir Pekan, Empuk dan Enak!
AKHIR pekan kurang lengkap tanpa ada cemilan yang enak. Kali ini, Okezone merekomendasikan donat sebagai cemilan kumpul-kumpul bareng keluarga di rumah.
Donat bisa dikreasikan menjadi berbagai aneka cemilan yang lezat. Apapun kreasinya, rasanya donat pas sebagai hidangan teman ngeteh atau ngopi di waktu santai akhir pekan.
Nah, berikut ini Okezone sajikan 3 resep kreasi donat yang bisa Anda coba buat di rumah. Berikut ulasannya yang dikutip dari berbagai akun Instagram, Sabtu (22/10/2022).
1. Donat Tape Isi Coklat
Pertama ada donat tape isi coklat. Empuknya dobat berpadu dengan manisnya coklat dijamin bikin mulut ingin ngunyah terus. Berikut resepnya yang dikutip dari Instagram @suni80873.
Bahan-bahan:
250 gr terigu protein tinggi
50 gr terigu protein sedang
100 gr tape singkong (haluskan)
50 gr gula pasir
1/2 bks ragi instan
1 butir kuning telur
1 sdm susu bubuk
50-75 ml air
40 gr butter
1/4 sdt garam
Coklat filling secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Gula donat secukupnya
Cara membuat:
1. Campur terigu,tape singkong,gula, ragi, kuning telur,susu dan air,ulen setengah kalis, masukkan butter dan garam,lanjut ulen hingga kalis.
2. Bentuk bulat lalu masukkan kedalam wadah dan tutup dengan plastik wrap. Biarkan mengembang hingga 2x lipat sekitar 45-60 menit (tergantung suhu ruang)
3. Kempeskan adonan lalu ulen sebentar, bagi menjadi beberapa bagian 60-70 gr dibentuk bulat, istirahat 10 menit, kemudian ambil dari bulatan pertama, gilas dan isi dengan cokelat filling dan bungkus (kedua sisi ditekan supaya cokelat tdk bocor sewaktu di goreng) lakukan hingga adonan habis, diamkan selama 20 menit.
4. Goreng dengan api kecil hingga matang (minyak harus dipanaskan terlebih dahulu)
5. Tiriskan donat, setelah dingin baru balur dengan gula donat kemudian tusuk dengan tusukan sate
