“My favorite, martabak. Cheese is very nice. Not too sweet. I love martabak,” ungkapnya penuh semangat.
Kecintaan Balsam pada martabak menambah daftar panjang pengalamannya menjelajahi rasa dan menunjukkan kuliner bisa menjadi jembatan budaya yang hangat. Bahkan, dia berencana memasak martabak sendiri saat kembali ke Baghdad.
“I need someone to teach me,” tambahnya sambil tertawa.
Balsam membuktikan bahwa seorang beauty queen pun bisa pandai memasak dengan kemampuannya di dapur. Ini membawa kombinasi antara kecantikan luar dengan cita rasa khas rumah.
(Kemas Irawan Nurrachman)