Resep Gimbab Abon, Menu Simpel untuk Santapan di Akhir Pekan
Bahan lainnya:
Rumput laut
Abon sapi
Minyak wijen (untuk olesan)
Minyak goreng (untuk menggoreng telur)
Cara membuat:
1. Masukkan beras dan beras ketan ke dalam rice cooker, lalu cuci dan masak hingga matang.
2. Setelah nasi matang, campurkan dengan minyak wijen dan garam, aduk rata
3. Cincang kasar wortel, zucchini dan bayam rebus.
Di dalam mangkuk pecahkan telur, masukkan wortel, zucchini dan bayam yang sudah dicincang kasar
4. Masukkan garam, kaldu ayam, gula dan merica, lalu aduk sampai semua bahan tercampur
5. Tuang sebagian telur ke dalam pan yang sudah diberi minyak, masak telur dengan cara digulung, sisihkan
6. Siapkan rumput laut, tuangkan nasi di atasnya lalu ratakan
7. Taburkan abon sapi di atasnya. Beri sauce teriyaki dan mayones secukupnya.
8. Gimbab abon siap disajikan.
(Kemas Irawan Nurrachman)
