Durian diletakkan pada dudukan berbahan plat besi, lalu diangkat menggunakan dongkrak mobil. Dari bagian atas, terdapat alat pengepres yang dilengkapi dengan mata pisau berbahan plat besi. Saat pengepres ditekan, tuas mata pisau diputar, sehingga kulit durian terbuka dengan mudah tanpa perlu tenaga berlebih.
(Qur'anul Hidayat)