3 Kuliner Khas Brebes yang Menggugah Selera, Wajib Dicoba Saat Mudik
3. Telur Asin Brebes
Rasanya tidak lengkap jika kamu tidak mencoba telur asin saat berkunjung ke Brebes. Selain dikenal sebagai penghasil bawang merah, Brebes juga terkenal sebagai salah satu penghasil telur asin terbesar di Indonesia.
Sejarah kemunculan telur asin di Brebes bermula sejak abad ke-18 dan dibawa oleh komunitas Tionghoa yang menetap di sana. Pada masa itu, telur asin tidak hanya menjadi makanan tetapi juga merupakan baguan dari sesaji yang dipersembahkan sebagai tanda penghormatan dalam ritual sembahyang kepada Dewa Bumi.
Berikut destinasi wajib untuk mendapatkan telur asin khas Brebes:
Pertama ada Telor Asin Yes Aja Klalen. Toko ini selalu menjadi destinasi wajib saat mampir ke Brebes. Telur asin yang disediakan mempunyai rasa yang enak dan tidak mengecewakan. Toko Telur Asin Yes Aja Klalen terletak di Jl.Pangeran Diponegoro No.31, Pebatan Timur, Pebatan, Kec. Wanasari, Kabupaten Brebes. Buka dari jam 06.30-20.00.
Kedua ada Telur Asin Cahaya. Tempat ini terletak di Jalan Diponegoro 270, Brebes. Dengan harga yang murah sudah bisa mendapatkan telur asin dengan cita rasa khas dan enak. Buka setiap hari dari jam 09.00-17.30.
Terakhir ada Telur Asin Istimewa Hikmah. Tempat ini terletak di Jalan Sunan Gunung Djati , Limbangan Wetan, Kec. Brebes. Kab.Brebes. Buka setiap hari dari jam 08-00-23.00.
(Kemas Irawan Nurrachman)
