Blender daging dan es batu hingga halus
Tambahkan bawang putih dan merah yang sudah digoreng, baking powder, putih telur, tepung tapioka, lada dan kaldu sapi
Blender lagi sampai tercampur
Bentuk adonan yang sudah dicampur dan isi telur rebus di dalamnya
Buat juga bakso-bakso kecil dengan sisa adonan