Tips Minum Kopi Sehat ala Barista, Gunakan Susu Nabati sebagai Alternatif
Saat memilih susu nabati, pertimbangkan kebutuhan gizi Anda. Susu kedelai adalah pilihan terbaik untuk protein, sedangkan susu almond atau kacang mete cocok untuk rendah kalori. Selalu periksa label produk untuk memastikan tidak ada gula tambahan atau bahan pengawet yang tidak diinginkan.
Nacitta Kanyandara, CEO Arummi Food menyebutkan tren konsumsi kopi di Indonesia terbilang sangat tinggi. Menurut studi yang dilakukan Snapchart di 2023, disebutkan bahwa hampir 80 persen masyarakat Indonesia adalah peminum kopi setiap harinya. Peningkatan tren kopi juga diiringi dengan peningkatan tren susu nabati sebagai alternatif sehat yang semakin digemari.
"Ini tren penggunaan susu nabati meningkat jadi di kalangan konsumen yang peduli terhadap keberlanjutan dan intoleransi laktosa. Kedai kopi pun semakin banyak menawarkan varian susu nabati ini dalam menu mereka," tuturnya.
(Leonardus Selwyn)
