Ia pun mencicipi berbagai hidangan, mulai dari burger, pizza, ayam goreng, hingga makanan tradisional Nigeria seperti moin moin (puding kacang). Meski pun banyak makanan yang dikonsumsi. Brian memastikan tidak ada yang terbuang dengan membagikan sisa makanan kepada tim dan masyarakat sekitar.
Lanjut disebutkan, keberhasilan Brian mencetak rekor dunia ini didorong oleh motivasi dirinya ynag ingin mempromosikan kekayaan kuliner Nigeria, terutama makanan dari Abuja, serta mendukung bisnis UMKM makanan lokal yang terdampak oleh kondisi ekonomi saat ini.
Melalui pencapaian rekornya ini, ia berharap bisa menarik perhatian dunia terhadap kekayaan kuliner Nigeria.
(Rizky Pradita Ananda)