Resep Ayam Geprek Sambal Korek, Paling Enak Dimakan dengan Nasi Hangat
ORANG Indonesia memang banyak yang menyukai makanan pedas. Salah satunya adalah yang geprek yang jadi favorit banyak orang.
Ayam geprek paling enak disantap untuk makan siang di saat cuaca panas. DItambah lagi dengan nasi panas, tentunya bikin ingin nambah terus.
Nah kali ini MNC Portal akan membagikan resep ayam geprek sambal korek ala Chef Devina Hermawan. Berikut ulasannya dari YouTube Devina Hermawan.
Bahan marinasi
600 gr paha ayam fillet
80 gr tepung terigu protein sedang
1 sdm air jeruk nipis
2 sdm gula pasir
1 sdm garam
1 sdm kaldu ayam bubuk
1 sdt merica
5 siung bawang putih halus
400 ml air
1/3 buah bawang bombai
1 butir telur
Bahan pelapis kering
450 gr tepung terigu protein sedang
100 gr tapioka / maizena
50 gr tepung beras
4 sdt baking powder
2 sdt kunyit bubuk
2 sdt gochugaru / paprika bubuk
