Resep Kue Thailand Butter Cake Pandan, Nikmat Dimakan Bersama Keluarga
RESEP kue hari ini adalah Thailand butter cake pandan yang enak dan bisa dinikmati bersama keluarga. Dengan rasa manis dan bau yang harum, kue ini tentu sangat digemari anak-anak.
Nah, berikut resep dan cara membuat Thailand Butter Cake Pandan, seperti dilansir dari akun Cookpad Annisaa Hawarizmi, @r_yantyy.
Bahan A
150 gram Butter
100 gram Margarine
130 gram Santan Kental
50 gram Krimer Kental Manis
Bahan B
150 gram Gula Pasir
6 gram SP
4 Butir Telur
1 sendok makan Pasta Pandan
Bahan C
250 gram Tepung Terigu Protein Sedang
1 sendok teh Baking Powder
Cara Membuat
1. Siapkan Semua Bahan
2. Adonan Butter: Dalam Wadah Masukkan Bahan A dan mixer kecepatan Rendah Ke Tinggi selama 6 Sampai 7 Menit
3. Mix sampai mengembang dan warnanya Pucat, lalu sisihkan Adonan
4. Cake Pandan: Dalam Wadah Masukkan Bahan B, mixer kecepatan rendah Ke tinggi selama 6 Sampai 7 Menit
5. Tambahkan Bahan C dan mixer kecepatan rendah sampai rata, lalu aduk dengan Spatula untuk memastikan semua bahan tercampur rata
6. Tuang Adonan Bahan A secara Bertahap lalu lanjutkan dengan mixer sebentar atau Aduk menggunakan spatula
7. Tuang ke dalam Loyang lalu panggang menggunakan teknik water bath di suhu 130 derajat selama 60 menit
8. Tunggu sampai bake benar-benar dingin lalu bungkus cake dengan plastik Wrap.
9. Masukkan ke dalam kulkas, kue siap disajikan.
(Martin Bagya Kertiyasa)
