Resep Roti Ubi Ungu, Camilan Enak untuk Keluarga di Akhir Pekan
AKHIR pekan selalu dimanfaatkan banyak orang untuk berkumpul bersama keluarga. Saat berkumpul, tak lengkap rasanya bila tidak mencicipi camilan hangat saat di rumah.
Ada banyak rekomendasi camilan enak untuk keluarga, salah satunya adalah roti ubi ungu. Kreasi menu baru ala Nicky Tirta ini bisa jadi inspirasi untuk Anda buat di rumah. Berikut resep roti ubi ungu ala Nicky Tirta seperti dilansir dari Instagram @nickytirta, Minggu (9/6/2024).
Resep Roti Ubi Ungu
Bahan A:
Terigu protein tinggi 555 gr
Maizena 45gr
Bread improver 5gr
Baking powder 3gr
Ragi 11 gr
Bahan B
Susu cair 160 gr
Skm 100gr
Vanilla extract 12gr
Ubi ungu kukus 100 gr
Bahan C
Telor 3 pcs
Butter 75gr
Filling (haluskan)
Ubi ungu kukus 900 gr
Gula halus 150 gr
Topping:
Tepung ubi ungu, biskuit marie (haluskan), bubuk coklat sesuai selera
