Rujak dan Asinan Masuk Daftar 10 Salad Terenak di Dunia
RUJAK dan asinan berhasil masuk 10 besar salad terenak di dunia versi Taste Atlas. Dalam daftar Best Fruit Salad in The World di akun Instagram resminya kedua makanan ini berhasil mendapatkan skor yang cukup tinggi.
Dalam kategori ini, Taste Atlas menetapkan sebanyak 17 hidangan salad buah sebagai yang terbaik di dunia. Penetapan 10 besar diberikan setelah mendapatkan penilaian dari sejumlah orang yang dilakukan secara daring.
Di daftar tersebut, rujak masuk dalam urutan kedua dengan mendapatkan bintang atau rating 4,1. Sementara asinan buah berada di peringkat kelima dengan rating 3,4. Keduanya mengalahkan hidangan salad dari Amerika Serikat dan Vietnam.
Sebagai informasi, rujak merupakan salah satu hidangan tertua dan makanan Jawa Kuno yang disebut Ruruja dalam Prasasti Taji Jawa Kuno (901 M). Hidangan ini masih eksis hingga saat ini tampa banyak perubahan dan juga telah dikembangkan sesuai zaman.
Sebenarnya, sejumlah wilayah di Indonesia memiliki hidangan yang juga dinamakan rujak dengan ciri khas masing-masing. Misalnya Rujak u groh yang merupakan kuliner khas Aceh dari kelapa muda, dan rujak cingur dari Jawa Timur dengan bahan irisan moncong sapi.
