Resep Rawon Ayam Bumbu Instan, Sup Terenak di Dunia Versi TasteAtlas
RAWON khas Indonesia dinobatkan menjai hidangan sup terenak di dunia versi TasteAtlas. Hidangan daging sapi dalam kuah hitam dengan paduan kluwek ini berhasil meraih poin 4,7 bintang dan menduduki posisi nomor satu.
TasteAtlas menyebut perpaduan cita rasa yang kaya, gurih, dan earthy telah membuat rawon memiliki kenikmatan tiada tara. Rawon sendiri merupakan kuliner khas Jawa Timur, yang kini sudah beredar ke seluruh penjuru Indonesia.
Membuat rawon cukup memakan waktu, meski demikian ada loh cara praktis dengan membuat rawon ayam. Berikut resepnya seperti dilansir dari Cookpad, akun Wawia Ni Made, @wawianimade, untuk 2 porsi.
Bahan-bahan
150 gram ayam fillet
1 buah labu siam
1 bungkus bumbu rawon instant
2 lembar daun jeruk
1/4 sendok teh margarin
200 mililiter air
Cara Membuat
1. Siapkan ayam, potong-potong
2. Masak bumbu instan, beri margarin, masukkan ayam lalu aduk rata
3. Tambahkan air, tutup panci presto lalu masak selama 30 menit
4. Masukkan potongan labu siam dan daun jeruk, masak hingga labu siam matang
5. Rawon siap disajikan.
(Martin Bagya Kertiyasa)
