Resep Ayam Seblak Pedas dan Nikmat, Hati-hati Jadi Pencuri Nasi!

Devi Pattricia , Jurnalis-Minggu, 03 Maret 2024 |20:00 WIB

Resep Ayam Seblak Pedas dan Nikmat, Hati-hati Jadi Pencuri Nasi!

Resep ayam seblak pedas, (Foto: TikTok @firhan_ashari)

4. Untuk seluruh bumbu seblak, bisa dihaluskan dengan menggunakan chopper atau dengan diulek tradisional sesuai selera. Kunci dari bumbu seblak ada di kencur yang kuat. Selain itu, bisa juga ditambahkan irisan daun jeruk agar aroma bumbu semakin kencang dan harum.

5. Jika bumbu sudah halus, goreng bumbu seblak dengan sedikit minyak sampai matang dan tidak berbau mentah. Jangan lupa untuk diaduk terus agar bumbunya matang merata.

6. Lalu, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam bumbu seblak. Aduk hingga ayam terlumuri dengan bumbu seblak. Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Jangan lupa untuk koreksi rasa, dan ayam seblak siap disantap bersama nasi hangat.

(Rizky Pradita Ananda)