Resep Makan Malam Daging Telur Masak Kecap
RESEP makan malam hari ini adalah daging telur masak kecap. Hidangan kaya protein yang pastinya nikma disantap di ahir pekan ini.
Memasak daging telur masak kecap pun tidak sulit loh, berikut resep dan caranya sepert dikutip dari Akun Instagram, @bikinmasakan.
Bahan:
500 gram daging, potong-potong
5 telur rebus
1,5 sendok makan saus tiram
3/4 sendok teh lada bubuk
3/4 sendok teh pala bubuk
Kecap asin & kecap manis sesuaikan banyaknya
Garam secukupnya
Bawang merah goreng untuk taburan
Air secukupnya
Bumbu halus :
12 bawang merah
12 bawang putih
Cara membuat :
1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga matang
2. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, aduk hingga berubah warna
3. Tuangkan air, beri kecap asin dan manis, tambahkan saus tiram, lada bubuk, pala bubuk serta garam,
4. Lalu masukan telur rebus, masak dengan api kecil hingga daging empuk kira-kira 2 jam
5. Setelah daging empuk taburi fibercreme aduk hingga fibercreme larut
6. Koreksi rasanya, angkat, taburi dengan bawang goreng, sajikan.
(Martin Bagya Kertiyasa)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
