5. Thip Samai, Thailand
Thip Samai, yang disebut sebagai pencetus pad thai di Thailand, telah mengembangkan reputasinya yang melegenda sejak tahun 1939.
Berawal dari menjual pad thai di atas perahu di sepanjang Kanal Phasi Charoen selama Perang Dunia II, kisah kuliner Thip Samai kental dengan tradisi dan kebanggaan nasional.
Dedikasi Thip Samai dalam melestarikan resep otentiknya, termasuk pad thai sen-chan yang khas dengan minyak udang dan udang yang dibungkus telur, telah membuatnya dikenal di seluruh dunia.
(Foto: RA)
6. Hibiya Matsumotoro, Jepang
Hibiya Matsumotoro adalah landmark bersejarah yang terletak di Taman Hibiya, Tokyo yang indah, menawarkan perpaduan antara warisan budaya dan kuliner yang luar biasa.
Hidangan andalannya adalah kare raisu (nasi kare), potongan daging babi yang dilapisi tepung roti dan digoreng yang disajikan di atas nasi dengan saus kari yang kaya rasa. Restoran ini menunjukkan teknik memasak tradisional Jepang dengan pengaruh Barat.
Dedikasi Hibiya Matsumotoro dalam menyediakan makanan berkualitas dalam suasana yang tenang di tengah-tengah hiruk-pikuknya kota telah menjadikan restoran ini sebagai salah satu tempat terbaik di Jepang untuk mencicipi kare raisu (nasi kare).