Resep Sarapan Perkedel Kentang dan Cah Kapri Brokoli
Cah Kapri dan Brokoli
Bahan-bahan:
Sayuran kapri dan brokoli, bisa diganti apa saja
Bakso atau daing sebagai pelengkap, secukupnya
Bumbu:
6 siung bawang putih, iris
1 buah bawang bombay, iris
1 sd minyak wijen
Soy sauce
Lada putih bubuk
Kecap ikan
Kecap manis
Kaldu bubuk jamur non msg
Saus tomat
1 sdm maizena + 100 ml, diaduk, kemudian tambahkan ke masakan kira-kira 3-4 sdm tergantung kekentalan yang diinginkan
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang bombai sampai harum, lalu masukan kecap ikan, kecap asin, tumis lagi, tambahkan air kira kira 150 ml, lalu aduk aduk sampe air mendidih;
2. Masukkan saus tiram, minyak wijen, kaldu jamur non msg, lada putih bubuk, gula pasir, saus tomat, aduk;
3. Masukkan sayur, aduk aduk, koreksi rasa, masukan larutan maizena, aduk aduk, matikan api. Sajikan selagi hangat.
(Martin Bagya Kertiyasa)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
